Marmelad..

Go kväll!

Nu duggar inläggen tätt om marmelader av olika slag.

I vår familj äter vi mycket olika sorters marmelad till osten.

Den här är också av krusbär.Jag har fått receptet av en god vän i Dalarna.

Den är lätt att göra och jättegod!

1kg. krusbär

1 kg. syltnings socker

1 msk.  vaniljsocker

4 msk Wisky.

Koka krusbären så de går sönder kör gärna också med en stavmixer så den blir slät.

Koka med sockret i 4 min.

Dra av plattan och tillsätt vanilj socker och wiskyn.

Fyll på varma burkar och tillslut.

Smaklig spis! 

Det är så roligt att kunna ta reda på det som finns på kolonin på hösten.Jag har ju sagt att jag vill kunna äta av det mesta. Nästa sylt blir en jättegod rulltårte sylt.

Kramar Meta